photo ATELIER SAVEUR ET DÉGUSTATION : À LA TABLE DU GRAND HÔTEL !

ATELIER SAVEUR ET DÉGUSTATION : À LA TABLE DU GRAND HÔTEL !

Repas - Dégustation, Fête

Saint-Gaudens 31800

Le 26/02/2025

L’histoire par le menu ! Depuis quand existent les menus ? Sylvie vous propose en mise en bouche de revenir sur l’histoire des menus : menus de banquet, menu de fête, menu de restaurant… Le plat de résistance sera le menu du 23 juillet 1922 concocté pour l’inauguration du Grand Hôtel de Superbagnères et qui nous plongera dans la cuisine des « années folles ». À partir d’un exemplaire conservé à l’antenne des Archives de Saint-Gaudens, vous apprendrez les arts de la table à cette époque, comment le service était animé, mais aussi les différences entre menus du quotidien et menus de fête, menus campagnards et menus bourgeois. A partir de 12 ans. Pour plus de renseignements, connectez-vous à notre site Internet. Inscription obligatoire via notre plateforme de réservation.

photo UNE JOURNÉE AVEC MÉLANIE VOLLE, RÉSISTANTE AUTICHIENNE ANTIFASCISTE INCARCÉRÉE À LA PRISON SAINT-MICHEL

UNE JOURNÉE AVEC MÉLANIE VOLLE, RÉSISTANTE AUTICHIENNE ANTIFASCISTE INCARCÉRÉE À LA PRISON SAINT-MICHEL

Toulouse 31000

Le 26/03/2022

Née en 1921 à Vienne, Mélanie Volle née Berger est une militante antifasciste autrichienne exilée en France. Elle est arrêtée le 26 janvier 1942 par la police française puis incarcérée à la prison Saint-Michel pendant près d’un an. Malgré des conditions d'incarcération terribles, sa force mentale et sa joie de vivre qui font l'admiration de ses codétenues, lui permettent de tenir. Son parcours engagé est à l'image de cette femme inspirante, qui encore aujourd'hui continue de témoigner avec pour leitmotiv "dire non, c'est déjà lutter". Au programme de cette journée : 14h30 - 16h30 : Parcours Urbain "Du Castelet au Musée de la Résistance et de la Déportation" Visite guidée sur les traces des lieux de résistance et de répression pendant la Secondes Guerre mondiale situés entre la prison et le musée. Départ devant le Castelet, réservation conseillée. 17h - 19h : Témoignage de Mélanie Volle Mélanie Volle partage son histoire dans une conférence articulée autour de son engagement dans la résistance et de son incarcération à la prison St-Michel. Auditorium du MDR&D, réservation conseillée. Les réservations se font par mail ou par téléphone.